Bericht der Jugendgruppe zur 3.Grillmeisterschaft
am Bundespressestrand
vom 3.Mai 2008.

Am Freitag den 2.Mai haben wir uns im Werkhof Zehlendorf um 10°° Uhr zusammengefunden, um unser geplantes 5 Gänge-Menü, mit dem wir bei der Grillmeisterschaft antreten wollen, vorzubereiten und zu optimieren.

Altbewährtes Thema:

„Australien“!

Unser inzwischen bekannter Teamname:

„Skippy-Gang“!

Unser neues 5-Gang Menü vom Grill:

Wir sichteten unsere Ware und starteten mit unserem mise en place.

In der folgenden Zeit ging es nur noch um Schnittformren, Füllungen, Marinaden, Geschmack und Anrichteweisen.

Nach vielen guten Ideen und jeder Menge Spass (wir haben wirklich viel gelacht !) waren wir uns über Zubereitung und Darbietung unseres Menüs einig.

Jetzt nur noch nach unserer erarbeiteten Checkliste das Auto beladen, damit uns dann vor Ort auch nichts fehlt.

Fertig !! Jetzt können wir antreten !!!

Treffpunkt: Samstag – 3.05.2008 – 7:30 Uhr
 Bundespressestrand.

Mit zwei vollgepackten Autos trafen wir pünktlich ein; leider im strömenden Regen.

Jetzt ersteinmal den Stand einrichten:

- Untergrund und Tische stellen
- Lebensmittel kühlen und vor Sand, Regen und Wind schützen
- Grill positionieren (vorerst noch mit Schirm)
- Stand dekorieren (schnell noch die Blumen abholen)
- Endlich hörte es auf zu regnen!!
- den ersten Gang vorbereiten

Inzwischen war am Strand ein reges Treiben.
13 weitere Mannschaften waren am Start und jeder versuchte um 12:00 Uhr seinen ersten Gang rauszugeben.
Die „Equipmentflut“ von einigen Mannschaften war unglaublich.

Um 11:30 war dann alles so wie es sein sollte!
Um 12:00 Uhr richteten wir den ersten Gang an.
4 Portionen für eine „Blindjury in der VIP-Lounge,
2 Portionen für die Jury an unserem gedeckten Tisch zusammen mit zwei weiteren Gästen.

Jede volle Stunde folgte der nächste Gang.

Wir servierten unseren Gästen australischen Weiß- und Rotwein sowie Wasser zum Menü.

Um 16:00 Uhr schickten wir den letzten Gang !

Wir hatten es geschafft!!

Die Siegerehrung war für 18:00 Uhr geplant und wir nutzten die Zeit zum aufräumen, verpacken und verladen.

Dann war es endlich soweit und alle Teams sammelten sich zur Siegerehrung.

Von 14 Mannschaften haben wir den 11.Platz belegt.

Wir sind sehr stolz auf unsere Jugendlichen, die uns wieder einmal bewiesen haben,
das mit viel Spaß, Zuverlässigkeit und großem Einsatz viel erreicht werden kann.

Dankeschön für diese klasse Leistung !!!!!
Eure Jugendwarte Shirley & Ralf

Und hier nun ein paar Bilder und Eindrücke zur Erinnerung.

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Vielen Dank an unsere Jugendgruppe !!!!!