Bericht der Jugendgruppe zur 2.Grillmeisterschaft
am Bundespressestrand
vom 5.Mai 2007.

Am Montag den 30.April haben wir uns im Werkhof Zehlendorf um 10°° Uhr zusammengefunden, um unsere geplanten 5 Gänge, mit denen wir bei der Grillmeisterschaft antreten wollten, auszuprobieren und zu optimieren.
	Unser Thema stand fest: „Australien“! Auch unser Teamname war klar: „Skippy-Gang“!

Unser 5-Gang Menü vom Grill war auch geschrieben:

Nun ging es um Geschmack der Marinaden, Schnittgrößen und Formen, wie wollen wir anrichten und welcher Garpunkt ist der richtige.

Nach einigen Experimenten kristallisierte sich heraus, wie wir unser Menü präsentieren wollen.

Nachdem wir noch die Standdekoration und die Equipmentliste durchgesprochen hatten, waren wir uns sicher: Für den 5. Mai sind wir gewappnet !!

Treffpunkt: Samstag – 5.05.2007 – 7:30 Uhr
 Bundespressestrand.

Mit zwei voll gepackten Autos trafen wir pünktlich ein.

Jetzt erst einmal den Stand einrichten:

- Pavillonzelt aufstellen
- Arbeitsplätze einrichten
- Lebensmittel kühlen und vor Sand und Wind schützen
- Grills positionieren und anfeuern
- Stand dekorieren
- den ersten Gang vorbereiten

Am Strand war reges Treiben.

12 weitere Mannschaften waren am Start und jeder versuchte um 12:00 Uhr seinen ersten Gang rauszugeben.

Um 11:30 war dann alles so wie es sein sollte!

Um 12:00 Uhr richteten wir den ersten Gang an.
4 Portionen für eine „Blindjury in der VIP-Lounge, 2 Portionen für die Jury an unserem gedeckten Tisch zusammen mit zwei weiteren Gästen.

Jede volle Stunde folgte der nächste Gang.
Wir servierten unseren Gästen australischen Weiß- und Rotwein sowie Wasser zum Menü.

Um 16:00 Uhr schickten wir den letzten Gang !

Wir hatten es geschafft!!

Die Siegerehrung war für 17:30 Uhr geplant und wir nutzten die Zeit zum aufräumen, verpacken und verladen.

Dann war es endlich soweit und alle Teams sammelten sich zur Siegerehrung.

Von 13 Mannschaften haben wir den 8.Platz belegt.

Wir sind sehr stolz darauf und unsere Jugendlichen haben uns wieder einmal gezeigt, das sie mit viel Spaß und großem Einsatz viel erreichen können.

Und hier nun ein paar Bilder und Eindrücke zur Erinnerung.

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Vielen Dank an unsere Jugendgruppe !!!!!