Neuköllner Mädchenquartett vertritt Berlin !!!

Mit Rabia Akdeniz, Kubra Bozkir, Jenni Dochann und Jessica Lorenz vertritt ein fröhliches Mädchenquartett die Bundeshauptstadt beim diesjährigen Endausscheid um den Erdgaspokal der Schülerköche im Mai in Erfurt.

Die Mannschaft aus der Neuköllner Röntgenschule siegte beim Berliner Landesausscheid im GASAG Kundenzentrum eindeutig mit folgendem Drei-Gang-Menü:

Gemüsetartes, Petersilienpesto, Paprikaherzen und Balsamicoreduktion; Hühnerbrustinvoltini mit Kräuterrisotto und Orangen-Lavendel-Soße; Schokoladenherz, gefüllt mit weißer Schokoladen-Limetten-Mousse, Mangokompott mit Chili und Mangofächer.

Auf den Plätzen zwei und drei folgten die Teams der Neuköllner Schule am Zwickauer Damm und die Spandauer Louise-Schroeder-Schule.

Gesiegt hätten die vier 15 und 16jahrigen Schülerinnen vor allem durch die bravouröse Bewältigung des hohen Schwierigkeitsgrades ihres Menüs, saubere Arbeit und gute Abstimmung von Vorspeise, Hauptgang und Dessert, sagte Juryvorsitzender Thomas Jarocki, stellvertretender VKD-Landesvorsitzender. Gemeinsam mit seinen Kollegen Harald Fiedler, Detlef Richter, Thomas Horstmann und der Lehrervertreterin Manuela Schichan bewertete er auch diesmal den Landesausscheid.

Wiederum hatten Mitglieder beider Vereine unter seiner Leitung die insgesamt 16 Berliner Schülermannschaften, die zum Wettbewerb 2008/09 angetreten waren, über die einzelnen Etappen begleitet. Schon dabei und besonders beim Landesausscheid, an dem die drei Besten teilnahmen, habe sich gezeigt, dass von Mal zu Mal bei steigenden Leistungen das Gesamtniveau des Wettbewerbs gleich bleibend gut sei. Dass lasse auf einen guten Berufsnachwuchs hoffen.

Bodo Rehboldt