Die Kartoffel, ihre Geschichte,ihr Wert und die Vielseitigkeit beim Kochen

2008, das Jahr der Kartoffel:

Herr Meindel, Niederlassungsleiter Berlin der Fa. Amberger – Kartoffelverarbeitung kam unserer Einladung zur Monatsversammlung am 21.04. nach und gab uns einen Einblick in die Geschichte der Kartoffel. Wo kam sie ursprünglich her, das sie zunächst als Zierpflanze in Schlossgärten gehalten wurde und wie raffiniert der alte Fritz das Interesse der Bauern für die Knolle weckte.

Die Wichtigkeit der Kartoffel in der Ernährung hat sich bis zur heutigen Zeit nicht verändert. Weder in der Vielseitigkeit der Zubereitungsmöglichkeiten als auch ihr Ernährungsphysiologischen Bedeutung.

Sie ist und bleibt eines der gesündesten und nahrhaftesten Nahrungsmittel die uns zur Verfügung stehen.

Bei dem abschließenden Verkostungsbüffet das von Marcel Janietz und Peter Sander (Jugendgruppenmitglieder) hergestellt wurde, präsentierte Herr Meindel eine Auswahl an Produkten, die die Firma Amberger im Programm hat.

Zum 60sten Geburtstag nahm Bernd Witte die Glückwünsche der Vereinsmitglieder durch den Obermeister Bernd Gutschow und dem 1. Vorsitzenden Thomas –A. Jarocki entgegen.
	In den Verein aufgenommen wurde als Firmenmitglied Frau Dr. Raschinski und Ihre Fa. PR-Team. Die Fa. PR-Team ist im Marketing im Lebensmittelbereich tätig. Die Versammlung hieß Frau Dr. Raschinski aufs herzlichste im Verein willkommen.

Wir bedanken uns bei unserer Vereinskollegin Elisabeth Litschko, für ihre Gastfreunschaft.

Thomas –A. Jarocki
1. Vorsitzender