Bericht zur Monatsversammlung vom 09.10.2006

Kontrastreich und Informativ

4 Firmen aus völlig unterschiedlichen Branchen referierten, informierten und präsentierten.

Herr Dipl.-Ing. Erich Hatzelmann von der Fa. Johnson Diversy begann als erster Gast mit seinem Fachvortrag unter dem Motto „Das Abwasser und der Fettabscheider“ – Möglichkeit der Einflussnahme mit den Themenschwerpunkten:

•   Zuständigkeit im Wasserrecht
•   Ziel von Abwassersatzungen
•   Abwasserrelevante Parameter (Richtwerte)
•   Wie kann der pH verbessert werden ?
•   Wie entstehen hohe CSB / (BSB) Werte ?
•   Beispiele CSB Werte aus dem Lebensmittelbereich
•   Wie kann der CSB positiv beeinflußt werden ?
•   Wie entstehen hohe SLS Werte
•   Wie kann der SLS Wert positiv beeinflusst werden ?
•   Verbesserung der allg. Abwasserparameter
•   Der Fettabscheider
•   Sachgerechte Fettabscheiderentleerung

 

Einen informativen Einblick und Überblick über die Firma Citti gab es von Herrn Koop.

•   Produktpalette
•   Hygienestandarts
•   Lagerhaltung
•   Logistik
•   Kundenbetreuung

 

Ein Exkurs in Stahl und Eisen gewährte Herr Dähre von der Firma F. Dick. Informationen rund ums Messer, der richtige Stahl und die richtige Pflege. Die Leidenschaft zum richtigen Handwerkzeug wurde wieder einmal geweckt. Mitglieder konnten ausserdem ihre Messer für einen Ovulus an diesem Abend schleifen lassen und das so eingenommene Geld wurde der Jugendarbeit zugedacht.

Herr Steffen Schierz rundete mit der Präsentation und einem Verkostungsbüffet von bayerische Fleischspezialitäten der Firma Micheler die Monatsversammlung genüßlich ab.

Wir bedanken uns recht herzlich bei den Firmen Johnson Diversy, Citti, Dick und Micheler für die Unterstützung an diesem Abend.

Für die wieder einmal ausserordentliche Gastfreundschaft und herzliche Betreuung bedanken wir uns bei Frau Meinecke und Ihrem Team vom IB ABZ – Hotel am Kurfürstendamm.

Th. –A. Jarocki
1. Vorsitzender