Reisebericht vom 19. Laurentiustag in Hildesheim
oder:
(Die Suche zum Veranstaltungszentrum Halle 39)

Nach einer längeren Autobahnfahrt trafen wir am 13.08.2004 zielsicher in Hildesheim ein.

Nicht so zielsicher waren wir auf der Suche der Halle 39 (Veranstaltungszentrum), so dass es etwas dauerte, bis wir dort Quartier beziehen konnten und uns dann eiligst wieder auf den Weg machen mussten, um rechzeitig auf dem VKD –Forum im Rathaus zu sein.

Auf den Rathausmarkt angekommen, gab es ein herzliches Wiedersehen mit unseren Freunden des Heilbronner-Köche Vereins; vom Forum bekamen wir dann allerdings nur noch den Ausklang mit.

Der Gala-Abend wurde mit Reden und Ehrungen begonnen und mit einem kalt-warmen Buffet der Region Niedersachsen abgerundet.  Das Dessert der UBF-Küchenbrigade war der krönende Abschluss.( mit Verlosung, wo man auch noch gewann: Reinigungsmittel ohne Ende.)

Es war ein netter Abend mit vielen Freunden (aus Celle, Heilbronn, Cottbus usw. usw.).

Am 14.08.2004 gab es ein gemeinsames Frühstück in der Halle 39 mit anschließendem Bustransfer zum Aufstellungsort des Umzuges.

	Wir nahmen Aufstellung mit den Cottbusser Köchen und Köchinnen hinter dem Schild Berlin-Brandenburg. Nach 30 minütigem Umzug durch die schöne Altstadt von Hildesheim sammelten wir uns vor der St.Andreas-Kirche. Es gab einen gemeinsamen Einzug in die Kirche. Zum Ende des Ökumenischen Gottesdienstes, wurden die Vereins-Banner gesegnet.
Nun begaben wir uns zum gemeinsamen Mittagessen auf den Rathausmarkt, wo sich die Gelegenheit bot, sich mit unseren Kollegen angeregt zu unterhalten. Zum Abschluss gaben die Dresdener Köche Radeberger Flaschenbier aus und luden alle Teilnehmer/innen zum Laurentiustag 2005 in Dresden ein.

Der Laurentiustag 2004 war zwar kurz aber schön. Wir haben uns für 2005 fest vor genommen nach Dresden zu fahren.

Ein herzlicher Dank der kleinen Berliner Delegation geht an alle Kollegen des Vereins Hildesheimer Köche e.V. für die Ausrichtung des diesjährigen Laurentiustages.

Th. Horstmann
Stellv. Schatzmeister