Berlins Küche versinkt in "Verführerische Harmonie der Elemente"

Berlins Meisterköche treten an zum Landesfinale beim Bundeswettbewerb 13. Erdgaspokal

Der Bundeswettbewerb ERDGASPOKAL der Schülerköche® bringt Kids zum Kochen und begeistert Jugendliche, aus frischen Zutaten Speisen selbst zuzubereiten und Profis aus der Gastronomie sowie der Energiebranche zu präsentieren. So lassen auch im 13. Wettbewerbsjahr Kids aus Berlin die Kochlöffel schwingen und Töpfe und Pfannen, gefüllt mit köstlichen Zutaten, glühen.

Aus der kulinarischen Punktejagd in den Schulküchen seit Herbst 2009 haben sich nun für die Erdgaspokal-Landesmeisterschaft Berlin am 24. Februar ab 14 Uhr in der Küche der GASAG Berliner Gaswerke AG in Berlin (Friedrichstr. 185-190) die Mannschaft der Schule an der Malchower Aue aus Berlin-Lichtenberg und die zwei Teams der Röntgen-Schule aus Berlin-Neukölln qualifiziert.

Nun kochen die Lichtenberger Beatrix Haseleu, Sylvia Hildebrandt, JankoDrobeck und Jennifer Albrecht, ihr dreigängiges Menü "Verführerische Harmonie der Elemente" vor der Fachjury vom Verband der Köche Deutschlands e. V. binnen 120 Minuten im Kampf um den Landesmeistertitel.

Zeitgleich bringt Team 1 aus Neukölln durch Kübra Bozkir, Rabia Akdeniz, Cansev Fidan und Tugba Karakan "Die Welt der Arielle" frisch auf den Tisch und Team 2 um Jenny Dochann, Jessica Lorenz, Tarik Ünlütürk und Mevlüt Yatkin zaubern ein "Göttermahl".

Alle drei Mannschaften erhalten Unterstützung durch das Patenunternehmen GASAG. Präsentiert werden die Speisenfolge laut bundesweit einheitlichem Reglement auf edlem Geschirr aus dem Hause KAHLA/Thüringen
Porzellan GmbH an gedeckter Tafel. Das Team, welches die Wettbewerbsaufgabe am besten meistert, ist als Vertreter für Berlin beim großen Erdgaspokal-Finale im Schülerkochen auf der Messe Erfurt am 17. Mai dabei, wo neben dem Wanderpokal und dem Titel der besten Schülerköche Deutschlands auch eine kulinarische Erlebnisreise auf die Sieger wartet.

Die amtierenden Bundessieger kommen aus Baden-Württemberg von der Franz-Christoph-von-Hutten-Schule aus Philippsburg. In Berlin waren insgesamt neun Kochgruppen beim 13. Erdgaspokal angetreten.

Hintergrund:
Im einzigartigen Nachwuchswettstreit kochen in diesem Schuljahr knapp tausend Siebent- bis Zehntklässler in 244 Teams aus 13 Bundesländern in rund 150 Einzelwettbewerben mit. Von insgesamt mehr als 10.000 Ehemaligen sind etwa zehn Prozent bisher Gastronomieazubis geworden.

Der ERDGASPOKAL der Schülerköche® wurde 1997 von der VNG - Verbundnetz Gas AG Leipzig ins Leben gerufen und ist eine Aktion vom Bundesverband der deutschen Energie- und Wasserwirtschaft e. V. (BDEW) sowie Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD).

Unternehmen wie die JOMO-CITTI GV-Partner Großhandels GmbH & Co. KG sowie der Gewürzhersteller EASY GOURMET GMBH fördern die Jungtalente ebenfalls durch Bereitstellen von Zutaten, Preisen und Finanzen bei ihrer sinnvollen Freizeitgestaltung. Schirmherr ist Clemens Fritz, Fußballer des SV Werder Bremen.

Wir laden Sie herzlich zur LIVE-Berichterstattung von der Landesmeisterschaft Berlin ein sowie für mehr Infos zum Wettbewerbsgeschehen auf www.erdgaspokal.de! Interviewmöglichkeiten bestehen während des gesamten Wettstreits. Das Ergebnis veröffentlichen wir ca. 17.30 Uhr im Internet und stehen auch telefonisch für O-Töne bereit.

Kochtermin - Landesfinale Berlin

Kurzablauf:
14:00 Kurze Begrüßung / Kochbeginn
ca. 15:30 Empfang der Gäste
ca. 16:15 Präsentation der Menüs
ca. 16:30 Verkostung
ca. 16:45 Offizielle Grußworte / Siegerehrung

http://www.erdgaspokal.de/13eps/pm/13eps_pm_lf_b.pdf

Pressekontakt Erdgaspokal
Pressesprecherin
Ramona Krause

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