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Platz 1: |
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Röntgen-Schule / Team 1, Berlin-Neukölln |
| Team: |
Kübra Bozkir,
Rabia Akdeniz, Cansev Fidan, Tugba Karakan |
| Betreuer: |
Annelie Große |
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Partnerunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Die Welt
der Arielle |
| Vorspeise:
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Fabius stärkt
sich für neue Abenteuer:
Fischvariationen mit Apfelchutney, Wasabischaum und Salat |
| Hauptgang: |
Tritons Auftritt
mit Gefolge:
Lammburger in Kartoffelrösti mit mediterranem Gemüse und
Aprikosenketchup |
| Dessert: |
Arielle verführt
Prinz Eric:
Quarkstrudel mit Mandelsauce und Himbeersorbet garniert mit
frischen Früchten |
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Platz 2: |
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Schule an der Malchower Aue,
Berlin-Lichtenberg-Hohenschönhausen |
| Team: |
Beatrix Haseleu,
Sylvia Hildebrandt, Janko Drobeck, Dennis de Vries |
| Betreuer: |
Liane Walter |
| Patenunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Verführerische Harmonie der Elemente |
| Vorspeise:
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Dreierlei aus
Neptuns Reich
Zucchini-Räucherlachs-Röllchen, gefüllte Lachs- Pralinen,
Lachs-Tatar auf Kartoffelrösti |
| Hauptgang: |
Verführerische
Bergtour
Herzhafter Eierkuchenberg mit Hackfleisch an Quarkgurkenblüten
angerichtet |
| Dessert: |
Blau-weißer-Höhenflut
Luftiger Topfenschmarn mit Heidelbeeren an Vanillesauce |
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Platz 3: |
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Röntgen-Schule / Team 2, Berlin-Neukölln |
| Team: |
Jenny Dochann,
Jessica Lorenz, Tarik Ünlütürk, Mevlüt Yatkin |
| Betreuer: |
Annelie Große |
| Patenunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Göttermahl |
| Vorspeise:
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Reigentanz der
Meeresnymphen:
Lachsterrine mit Dill-Creme-Fraîche und Salat |
| Hauptgang: |
Auftritt des
Jupiters:
Hackfleischstrudel auf Tomatencoulis mit Zucchinigemüse |
| Dessert: |
Lockruf der
Venus:
Pfeffriges Zitronenquarksorbet in der Schokoladenkuppel mit
Hollunderblütenquarkmousse und Himbeersauce |
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Platz 4: |
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Freie Evangelische Schule,
Berlin-Pankow |
| Team: |
Bilkisu Pholeli,
Linus Eggert, Daniel Mathiesen, Hossa Odonchimeg |
| Betreuer: |
Winfred Günther |
| Patenunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Berlin-Brandenburger-Landpartie |
| Vorspeise:
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Marinierter
Havelzander auf Schnippelbohnen |
| Hauptgang: |
Lammboulette
auf Kälberzahnrisotto und Tomatenragout |
| Dessert: |
Heidelbeer-Quark-Pfannkuchen |
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Platz 4: |
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Heinrich-Hertz-Oberschule,
Berlin-Spandau |
| Team: |
Umut Bozdemir,
Yasemin Lange, Natasha Dobrinski, Murriel Schneider |
| Betreuer: |
Simone Hann |
| Patenunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Fluch der
Karibik |
| Vorspeise:
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Der goldene
Kompass
Tatar vom Havelzander an Zitrone und Limetten |
| Hauptgang: |
Kaptain Jack
Sparrow´s Schatztruhe
Geflügelfrikadelle im Porreegeflecht an bunter Paprika mit
Kräutergnocchis in karibischerSauce |
| Dessert: |
Monotonie unter
Palmen
Quark-Kokosbälle in blauer Sahne unter Kiwi-Orangen- Palmen |
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Platz 4: |
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Louise-Schroeder-Schule, Berlin-Spandau |
| Team: |
Denise Dzieciol,
Marcel Pechmann, Justina Klenke, Jacqueline Konzog |
| Betreuer: |
Barbara
Jäck-Schmidt u. Eva Linse-Keskekci |
| Patenunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Ganz
einfach, aber einfach köstlich |
| Vorspeise:
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Duett von Tatar
und Carpaccio |
| Hauptgang: |
Terzetto aus
Lamm, Kohl und Tomaten |
| Dessert: |
Solo von Käse und
Obst |
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