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Einen "Auftritt
des Jupiters" und "Lockruf der Venus"
Schülerköche zaubern Göttermahl
Drei köstliche Menüs
aus Berlin-Neukölln und Berlin-Spandau beim Bundeswettstreit 13.
Erdgaspokal
Göttlich lecker und gesund sind die
Menüs der Schülerköche des bundesweit einzigartigen
Nachwuchskochwettbewerbs ERDGASPOKAL der Schülerköche®. Deswegen kommen
nur frische Zutaten in den Topf, wenn am 16. Dezember ab 15 Uhr drei
Mannschaften in Berlin-Neukölln ihr Können unter Beweis stellen.
Ort des "Auftrittes des Jupiters" und
des "Lockrufs der Venus" ist die Röntgen-Schule in Neukölln, die selbst
zwei Kochteams stellt. Die Gegner der beiden Schulmannschaften kommen
aus Berlin-Spandau von der Louise-Schroeder-Schule. Alle Vierergespanne
werden unterstützt durch das Patenunternehmen GASAG. Eine Jury,
bestehend aus einem Profi vom Verband
der Köche Deutschlands e. V. und einem Vertreter der Erdgasversorger
beobachten die jungen Köche bei der Zubereitung und verteilen
anschließend die Kochpunkte.
Seien auch Sie herzlich zur
Berichterstattung über das Göttermahl in der Röntgen-Schule in
Berlin-Neukölln beim Bundeswettbewerb 13. ERDGASPOKAL der Schülerköche®,
willkommen! Mehr Infos finden Sie unter:
http://www.erdgaspokal.de/
| Kochort: |
Röntgen-Schule,
Richardplatz 14, 12055 Berlin-Neukölln |
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Ansprechpartner: |
Annelie Große |
| Kochtermin: |
Mittwoch, 16.12.2009, 15:00 Uhr |
| Juror vor
Ort: |
Thomas-Arne
Jarocki, Verein Berliner Köche 1841 e. V. |
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Die Teams: |
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Röntgen-Schule / Team 1, Berlin-Neukölln |
| Team: |
Kübra Bozkir,
Rabia Akdeniz, Cansev Fidan, Mandy Schulz |
| Betreuer: |
Annelie Große |
| Patenunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Die Welt
der Arielle |
| Vorspeise:
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Fabius stärkt
sich für neue Abenteuer:
Fischvariationen mit Apfelchutney, Wasabischaum und Salat |
| Hauptgang: |
Tritons Auftritt
mit Gefolge:
Lammburger in Kartoffelrösti mit mediterranem Gemüse und
Aprikosenketchup |
| Dessert: |
Arielle verführt
Prinz Eric:
Quarkstrudel mit Mandelsauce und Himbeersorbet garniert mit
frischen Früchten |
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Röntgen-Schule / Team 2, Berlin-Neukölln |
| Team: |
Jenny Dochann,
Jessica Lorenz, Tarik Ünlütürk, Mevlüt Yatkin |
| Betreuer: |
Annelie Große |
| Patenunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Göttermahl |
| Vorspeise:
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Reigentanz der
Meeresnymphen:
Lachsterrine mit Dill-Creme-Fraîche und Salat |
| Hauptgang: |
Auftritt des
Jupiters:
Hackfleischstrudel auf Tomatencoulis mit Zucchinigemüse |
| Dessert: |
Lockruf der
Venus:
Pfeffriges Zitronenquarksorbet in der Schokoladenkuppel mit
Hollunderblütenquarkmousse und Himbeersauce |
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Louise-Schroeder-Schule, Berlin-Spandau |
| Team: |
Jennifer
Blaschke, Denise Dzieciol, Justina Klenke, Fatih Alici |
| Betreuer: |
Barbara
Jäck-Schmidt u. Eva Linse-Keskekci |
| Patenunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Ganz
einfach, aber einfach köstlich |
| Vorspeise:
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Duett von Tatar
und Carpaccio |
| Hauptgang: |
Terzetto aus
Lamm, Kohl und Tomaten |
| Dessert: |
Solo von Käse und
Obst |
http://www.erdgaspokal.de/13eps/pm/13eps_pm_sw_b_03.pdf
Pressekontakt Erdgaspokal
Pressesprecherin
Ramona Krause
Tel: +49 34206/754-65
Fax: +49 34206/754-70
Mobil: +49 160/7035278
presse@erdgaspokal.de
http://www.erdgaspokal.de/
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