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Bergtour,
Landpartie oder unter Palmen: Neue Rezeptideen der Schülerköche
Berliner
Mannschaften zeigen ihre Kreationen beim Bundeswettbewerb 13.
Erdgaspokal
Einen kulinarischen Ausflug mit
leckeren Rezepten aus frischen, gesunden Zutaten unternehmen beim
Bundeswettbewerb 13. ERDGASPOKAL der Schülerköche® am 8. Dezember ab 15
Uhr Berliner Teenager der gastgebenden Schule an der Malchower Aue in
Lichtenberg-Hohenschönhausen, der Freien Evangelischen Schule aus Pankow
sowie der Heinrich-Hertz-Oberschule aus Spandau.
Als Juror bewertet Harald Fiedler vom
Verein der Köche der Hauptstadt e.V. im Verband der Köche Deutschlands
e.V. nach Fachgesichtspunkten das Können der jungen Weißmützen zusammen
mit einem Vertreter des Patenunternehmens der drei Mannschaften der
GASAG, die allen Berliner Schülerköchen die Teilnahme am gesunden
Wettstreit ermöglicht und die Auswertung aus Sicht eines
Restaurantgastes unterstützt.
Gern verraten die jungen Talente ihre
Kochgeheimnisse und lassen Sie mit Ihrer Kamera und Ihre Fragen
teilhaben. Seien Sie herzlich eingeladen und schauen Sie für vertiefende
Informationen rund um das Geschehen gern auf
www.erdgaspokal.de vorbei! Ab
ca. 18.30 Uhr werden die Punktergebnisse im Internet frisch angerichtet
sein!
| Kochort: |
Schule an der
Malchower Aue, Doberaner Str. 53, 13051
Berlin-Lichtenberg-Hohenschönhausen |
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Ansprechpartner: |
Liane Walter |
| Kochtermin: |
Dienstag,
08.12.2009, 15:00 Uhr |
| Juror vor
Ort: |
Harald Fiedler,
Verein der Köche der Hauptstadt e. V. |
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Die Teams: |
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Schule an der Malchower Aue,
Berlin-Lichtenberg-Hohenschönhausen |
| Team: |
Beatrix Haseleu,
Sylvia Hildebrandt, Janko Drobeck, Dennis de Vries |
| Betreuer: |
Liane Walter |
| Patenunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Verführerische Harmonie der Elemente |
| Vorspeise:
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Dreierlei aus
Neptuns Reich
Zucchini-Räucherlachs-Röllchen, gefüllte Lachs- Pralinen,
Lachs-Tatar auf Kartoffelrösti |
| Hauptgang: |
Verführerische
Bergtour
Herzhafter Eierkuchenberg mit Hackfleisch an Quarkgurkenblüten
angerichtet |
| Dessert: |
Blau-weißer-Höhenflut
Luftiger Topfenschmarn mit Heidelbeeren an Vanillesauce |
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Freie Evangelische Schule,
Berlin-Pankow |
| Team: |
Bilkisu Pholeli,
Amaufi Horacio, Daniel Mathiesen, Hossa Odonchimeg |
| Betreuer: |
Winfred Günther |
| Patenunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Berlin-Brandenburger-Landpartie |
| Vorspeise:
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Marinierter
Havelzander auf Schnippelbohnen |
| Hauptgang: |
Lammboulette
auf Kälberzahnrisotto und Tomatenragout |
| Dessert: |
Heidelbeer-Quark-Pfannkuchen |
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Heinrich-Hertz-Oberschule,
Berlin-Spandau |
| Team: |
Umut Bozdemir,
Yasemin Lange, Natasha Dobrinski, Murriel Schneider |
| Betreuer: |
Simone Hann |
| Patenunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Fluch der
Karibik |
| Vorspeise:
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Der goldene
Kompass
Tatar vom Havelzander an Zitrone und Limetten |
| Hauptgang: |
Kaptain Jack
Sparrow´s Schatztruhe
Geflügelfrikadelle im Porreegeflecht an bunter Paprika mit
Kräutergnocchis in karibischerSauce |
| Dessert: |
Monotonie unter
Palmen
Quark-Kokosbälle in blauer Sahne unter Kiwi-Orangen- Palmen |
Hinweise: Wir laden Sie
herzlich zum kulinarischen Wettstreit in Ihrer Region ein, informieren
Sie persönlich und vermitteln Interviews. Sie können gern Filmen und
Fotografieren. Auf
www.erdgaspokal.de finden Sie weitere Infos. Die Ergebnisse sind ab
ca. 17.30 Uhr bei uns im Internet abrufbar.
Pressekontakt Erdgaspokal
Pressesprecherin
Ramona Krause
Tel: +49 34206/754-65
Fax: +49 34206/754-70
Mobil: +49 160/7035278
presse@erdgaspokal.de
www.erdgaspokal.de |
