Mädchen und Jungen an die Töpfe! Erdgaspokal lockt mit neuer Aufgabe

Wie bei den Profis:
Jugendkochwettbewerb schreibt im Schuljahr 2008/2009 Warenkörbe vor

Mehr als 5 000 Schulen in Deutschland haben in diesen Tagen Post vom Projektteam des bundesweiten Jugendkochwettbewerbs ERDGASPOKAL der Schülerköche® erhalten. Darin findet sich die neue Aufgabe für das Schuljahr 2008/2009. Von der Insel Rügen bis nach Freiburg im Breisgau ruft der Wettstreit in seiner zwölften Auflage kochbegeisterte Teenager zwischen 13 und 17 Jahren an die Töpfe.

Die Aufgabe:
Binnen 120 Minuten sollen die Mädchen und Jungen zu viert in einem Team ein dreigängiges Menü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert für vier Personen zubereiten und appetitlich anrichten. Jedes Gericht soll einen Namen haben. Für den Einkauf der verwendeten Waren dürfen die jungen Hobbyköche nicht mehr als 18 Euro ausgeben.

Neu im kommenden Schuljahr:
Wie bei den Wettbewerben der Profis, erhalten auch die Schülerköche jetzt Warenkörbe vorgeschrieben. Nur die darin enthaltenen Produkte - ausgenommen sind Gewürze - dürfen die jungen Hobbyköche für ihre Menüs kreativ verarbeiten.

"Eine tolle, neue Herausforderung", findet Ctefan Wohlfeil, Präsident des Verbandes der Köche Deutschlands e. V. und ruft die Kinder auf, nicht nur im Fernsehen Kochsendungen anzuschauen, sondern selbst aktiv zu werden.

"Wer sich fürs Kochen interessiert, ernährt sich vernünftiger und gesünder", weiß der Fachmann. "Lernt kochen! Es ist ein wunderschönes Hobby, das euch helfen wird, fit und gesund zu bleiben. Wir Profis unterstützen euch!", verspricht Wohlfeil als Chef der Weißen Zunft und hofft, dass einige durch den Wettbewerb das Kochen nicht nur als kreativen Freizeitspaß für sich entdecken, sondern später sogar den Berufsweg Koch oder Köchin einschlagen.

Bis Juni/Juli 2008 können sich Schülerteams, die beim bundesweiten Erdgaspokal-Wettkochen mitmachen möchten, verbindlich für die Teilnahme anmelden. Die kompletten Startunterlagen mit Menüausarbeitung, Rezepturen, Warenkalkulation und Teamaufstellung müssen im Herbst 2008 beim Projektteam Erdgaspokal eingereicht sein. Anmelden und Ausfüllen der Unterlagen ist auch online über die Website www.erdgaspokal.de möglich. Hier finden sich zudem die genauen, nach Bundesland variierenden Einsendetermine.

Der ERDGASPOKAL der Schülerköche® ist eine gemeinsame Aktion des Verbandes der Köche Deutschlands e. V. mit dem Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft e. V. Während die Energieunternehmen als Kochpaten die Teams ihrer Region finanziell und organisatorisch unterstützen, bürgt der Berufsfachverband der Köche für eine ehrenamtliche, professionelle Juryarbeit und die fachliche Beratung und Betreuung der Schüler bei dem 1997 von der VNG - Verbundnetz Gas Aktiengesellschaft Leipzig ins Leben gerufenen Wettbewerb.

Am 26. Mai 2008 endet mit dem Bundesfinale der besten Schülerköche Deutschlands der gerade aktuelle, elfte Durchgang des Erdgaspokals. Dabei haben von Oktober 2007 bis jetzt 1 044 Mädchen und Jungen in 261 Teams aus zwölf Bundesländern mitgekocht. Beim Finale auf der Messe Erfurt stehen sich die Landessieger des 11. Erdgaspokals gegenüber und kochen unter sich den Deutschland-Meister der Schülerköche aus.

http://www.erdgaspokal.de/11eps/pdf/12eps_pm_01.pdf

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