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Drei Berliner
Schülerteams wollen kochend in die nächste Runde
Bewährungsprobe für Mannschaften
aus Mitte und Pankow beim Erdgaspokalwettbewerb
Mit ihren Menüs "Dinner for Love", "Ein
Streifzug durch die Natur" und "Herbstfarben" treten am 26. November
zwei Schülerteams aus Mitte und eineGruppe aus Pankow zum Wertungskochen
beim Bundeswettbewerb ERDGASPOKAL der Schülerköche® an.
Binnen zwei Stunden kochen die
Vierermannschaften zeitgleich in der Küche der
Moses-Mendelssohn-Oberschule die Gerichte vor einer Jury, die Profikoch
Thomas-Arne Jarocki vom Verein Berliner Köche 1841 e. V. leitet.
Sie sind herzlich eingeladen, den Wettkampf
der Schüler am Herd live mitzuerleben und darüber zu berichten.
Gern können Sie filmen, fotografieren und Interviews führen. Vor Ort
begrüßt Sie auch Maria Neumann von der GASAG. Das Unternehmen trägt
die Startgebühr aller Berliner Mannschaften beim Erdgaspokal und
ermöglicht auch durch organisatorische Hilfen die Teilnahme der 12- bis
17-Jährigen am Bundeswettbewerb.
Kochtermin:
| Kochtermin: |
Mittwoch,
26.11.2008, 14:00 Uhr |
| Kochort: |
Moses-Mendelssohn-Oberschule,
Stephanstr. 2, 10559 Berlin |
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Ansprechpartner: |
Birgit Scharr |
| Juror vor
Ort: |
Thomas-Arne Jarocki, Verein Berliner Köche 1841 e. V. |
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Kochteams: |
Patenunternehmen:
GASAG |
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Ernst-Reuter-Oberschule,
Berlin-Mitte |
| Team: |
Nurdan Aksöyek, Alisha
Alvensleben, Yemeniya Yudaev, Gianluigi Louricella |
| Betreuer: |
Yvonne Schlaak |
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Patenunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Dinner for Love |
| Vorspeise: |
Blind date: Bunter
Salat |
| Hauptgang: |
Auf Wolke 7 schweben:
Hähnchenbrustfilet im Spinatmantel auf Sahnepüree mit
Croutons |
| Dessert: |
Süße Verführung:
Schokoladenflammeri mit Schokoweintraubenspieß |
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Moses-Mendelssohn-Oberschule,
Berlin-Mitte |
| Team: |
Franziska Stoldt,
Yvonne Hauft, Florian-Alexander Quarte, Pamela Buyak |
| Betreuer: |
Birgit Scharr |
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Patenunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Ein Streifzug durch die
Natur |
| Vorspeise: |
Gefülltes Vogelnest:
Salat im Parmesan-Brandteig |
| Hauptgang: |
Hähnchenjagd im
Spinatbeet: Mit Spinat und Parmesan gefüllte Putenrolle mit
Bandnudeln und Spinatsoße=0D |
| Dessert: |
Igel auf Streifzug:
Biskuitrolle mit Chili-Schoko-Mousse und Schokofrüchten |
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Freie Evangelische Schule,
Berlin-Pankow |
| Team: |
Timm Jonathan, Pholeli
Bekiser, Daniel Mathiesen, Odouchimeg Khosbeyar |
| Betreuer: |
Winfred Günthe |
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Patenunternehmen: |
GASAG |
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| Menü: |
Herbstfarben |
| Vorspeise: |
Creme-beige mit Rot und
Grün: Selleriesuppe mit Paprika und Petersilie |
| Hauptgang: |
Goldenes Braun auf
Orange-Grün: Hähnchenbrust im Kräutermantel auf Gemüsenudeln
und weißer Tomatensoße |
| Dessert: |
Fruchtfarben und
Kastanienbraun: Früchte im Schokoladen-Crepesmantel mit
einer verschärften Schokoladenvariation |
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http://www.erdgaspokal.de/12eps/pm/12eps_sw_b_04.pdf
Pressekontakt Erdgaspokal
Pressesprecherin
Birgit Lehmann
Telefon: 034206/754-65
Fax: 034206/754-70
Mobil: 0160/7035278
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