Team aus Wernigerode wird Deutschlands beste Schülerkochmannschaft

Sachsen-Anhalt-Meister erkochen in Erfurt den Bundessieg und den Erdgas-Wanderpokal

Der Pokal geht nach Wernigerode! Im öffentlich ausgetragenen Finale des Bundeswettbewerbs ERDGASPOKAL der Schülerköche® im Schuljahr 2007/2008 siegen am 26. Mai 2008 auf der Messe Erfurt Melissa Leiste (16 J.), Franziska Meißner (16 J.), Christian Wurzendorf (17 J.) und Florian Brauckhoff (14 J.) von der Sekundarschule "Thomas Müntzer" Wernigerode.

Die aktuellen Sachsen-Anhalt-Meister des Erdgaspokals ließen beim Abschluss des Jugendkochwettstreits Konkurrenten und Landessieger aus weiteren elf Bundesländern hinter sich und gewinnen mit einem sehr anspruchsvollen Menü mit gegrillten, gefüllten Wachteln im Hauptgang den Titel "Beste Schülerkochmannschaft Deutschlands".

Auf Platz zwei setzte die vom Präsidenten des Verbandes der Köche Deutschlands e. V. (VKD), Ctefan Wohlfeil, geführte Jury mit weiteren sechs Profis der Weißen Zunft die Mannschaft der Louise-Schroeder-Schule Berlin-Spandau (Land Berlin). Den Bronze-Rang erreichte das Team der Regionalen Schule "Heinrich Heine" Karlshagen (Mecklenburg-Vorpommern).

Alle anderen Schülerkochteams im Bundesfinale zeichnen die sechs Juroren mit Platz vier aus.

Vor einigen hundert Gästen und Besuchern in der Halle 3 auf dem Gelände der Messe Erfurt AG hatten die insgesamt zwölf Finalistenteams in einem spannenden Wettbewerb binnen 120 Minuten dreigängiges Menüs zubereitet und an gedeckten Tischen angerichtet. Neben Geschmack und Optik der Speisen bewertete die Jury auch Arbeitsweise, Warenverwertung, Teamzusammenspiel und Kreativität der 12- bis 17-jährigen Mädchen und Jungen.

Die Sieger aus der bunten Stadt im Harz nahmen den begehrten Erdgas-Wanderpokal vom Vorjahressiegerteam der Louise-Schroeder-Schule Berlin-Spandau entgegen. Als Preis erhielten die vier Wernigeröder und ihre Betreuerin eine Einladung zur traditionellen kulinarischen Erlebnisreise von Sponsorpartner KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH nach Thüringen. Die Messe Erfurt AG stiftet den jungen Kochtalenten zudem einen Besuch der einzigartigen, internationalen Leistungsschau der Profis auf der 22. IKA/Olympiade der Köche im Oktober 2008 in Erfurt, einschließlich Showkochen auf der Bühne.

Die platzierten Teams wurden mit vielfältigen, hochwertigen Sachpreisen geehrt.

Alle Bundesfinalisten erfuhren zudem viel Lob und Anerkennung von ihren Teambetreuerinnen, Lehrern, Eltern und Freunden, den Messebesuchern und von den Vertretern der Patenunternehmen aus dem BDEW - Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft e. V., die ihre Teams seit dem Start des Wettkochens im Herbst 2007 unterstützen. Insgesamt beteiligten sich am Wettbewerb 2007/2008 - einer gemeinsamen Aktion des Köcheverbandes VKD mit dem BDEW - bundesweit 261 Teams mit 1 044 Schülerköchen.

Die komplette Ergebnisübersicht sowie Fotos vom Bundesfinale und die Menü-Rezepturen finden Sie ab sofort im Internet unter www.erdgaspokal.de.

Gern beantworten wir Ihnen Ihre Fragen zum Abschlusswettbewerb des 11. Erdgaspokals auch telefonisch.

http://www.erdgaspokal.de/11eps/pm/11eps_fi_a.pdf

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