Berliner Schülerköche wollen Titel im
 Erdgaspokal-Bundesfinale verteidigen

Kochteam der Louise-Schroeder-Schule aus Spandau startet für die Hauptstadt in Erfurt

Am 26. Mai 2008 stehen Jacqueline Konzog (15 J.), Marcel Peschmann (15 J.), Dominik Tetzner (15 J.) und Annavita Gizzi (17 J.) von der Berliner Louise-Schroeder-Schule vor einer Riesenherausforderung: Beim großen Finale des Bundeswettbewerbs ERDGASPOKAL der Schülerköche® in Halle 3 der Messe Erfurt messen sich die vier kochtalentierten Spandauer Schüler mit elf weiteren Schülerkochteams in einem zweistündigen Wettbewerb öffentlich vor vielen Gästen und einer hochkarätigen Fachjury vom Verband der Köche Deutschlands e. V.

In dem spannenden Wettstreit geht es um den Titel "Beste Schülerkochmannschaft Deutschlands", den begehrten Erdgas-Wanderpokal, eine kulinarische Erlebnisreise und viele wertvolle Sachpreise.

"Natürlich wollen wir den Pokal gern wieder mit nach Berlin nehmen", kündigt Teambetreuerin Barbara Jäck-Schmidt das ehrgeizige Ziel der Spandauer Kochgruppe an. "Und wir möchten den Titel verteidigen!"

Im Vorjahr hatte mit der Mannschaft der Louise-Schroeder-Schule erstmals ein Berliner Team den Bundeswettbewerb der Schülerköche gewonnen. Zuvor war der Pokal ausschließlich in Mitteldeutschland "gewandert".

Im Erfurter Finale am 26. Mai stehen sich die zwölf Landessiegerteams des Erdgaspokals 2007/2008 gegenüber. Gekocht und angerichtet wird dabei in eigens für die 13- bis 17-jährigen Mädchen und Jungen aufgebauten Schauküchen. Binnen 120 Minuten bereiten die Mannschaften ihr dreigängiges Menü aus vielen frischen Zutaten nach bundesweit einheitlichen Vorgaben zu.

Verlangt wird eine gebundene Gemüsesuppe, ein gefülltes Fleischgericht mit Beilagen sowie eine Joghurtcreme mit Früchten. Alle appetitlich angerichteten Speisen werden den Gästen und der Jury am gedeckten Tisch in einer Kurzpräsentation vorgestellt.

"Wir rollen durchs Leben" heißt das Wettbewerbsmenüs aus der Bundeshauptstadt. Es besteht aus der Vorspeise "Rollende Begeisterung", hinter der sich eine Paprika-Ingwercremesuppe mit Lachs verbirgt. Den Hauptgang "Rollendes mit raffinierter Anmache" bilden Putenröllchen mit Semmelknödel und frechen Schoten. Als Dessert servieren die Berliner Schüler "Rollende Phantasie auf Tellern". Das sind fruchtige Joghurtröllchen mit köstlicher Deko.

Als Patenunternehmen ermöglicht die GASAG den kochbegeisterten Schülerinnen und Schülern aus Spandau, sich kulinarisch im bundesweiten Wettstreit zu messen. Insgesamt betreute das Unternehmen im Schuljahr 2007/2008 Kochteams von 13 Berliner Schulen unter denen sich Annavita, Marcel, Dominik und Jacqueline von der Louise-Schroeder-Schule als die besten erwiesen und Berliner Meister des Erdgaspokals wurden. Jetzt begleitet die GASAG das Erfolgs-Team auch zum Bundesfinale in die Thüringische Landeshauptstadt.

Wir laden Sie herzlich ein, das Deutschland-Finale der Schülerköche mit Ihrer Berichterstattung zu begleiten! Beigefügt ist eine Übersicht über alle Teams und Juroren. Das Ergebnis und Bildmaterial vom Wettbewerb finden Sie am Veranstaltungstag ab ca. 17.30 Uhr im Internet unter www.erdgaspokal.de. Gern informieren wir Sie auf Wunsch auch zeitnah telefonisch.

Kochtermin - Bundesfinale

Kochtermin: Montag, 26.05.2008, 11:00 Uhr Eröffnung, Kochzeit von 12 bis 14 Uhr
Kochort: Messe Erfurt AG, Halle 3, Gothaer Str. 34, 99094 Erfurt
Ansprechpartner: Anke Fischer

Juroren vom Verband der Köche Deutschlands e. V.:

Vorsitz der Jury:
Ctefan Wohlfeil, Präsident des Verbandes der Köche Deutschlands e. V. (VKD);

Jurymitglieder:
Andreas Rohde, Vorstand im VKD, Sprecher der Landesverbände und Vorsitzender des Landesverbandes Berlin/Brandenburg; Karl Haaf, Landesverband Baden-Württemberg im VKD; Michael Faulhaber, Landesverband Hessen im VKD; Joachim Köhler, Landesverband Mitteldeutschland im VKD; Christian Ulrich, Landesverband Mitteldeutschland im VKD; Norbert Schürmann, Landesverband West im VKD

Es kochen die Finalisten:

Landesmeister Baden-Württemberg
Franz-Christoph-von-Hutten-Schule Philippsburg Thüga Rheinhessen-Pfalz

Landesmeister Bayern
Staatliche Realschule Schwabach
EDV Team Süd GmbH / Förderverein der Staatlichen Realschule Schwabach

Landesmeister Berlin
Louise-Schroeder-Schule Berlin-Spandau
GASAG

Landesmeister Brandenburg
Theodor-Fontane-Gesamtschule Burg (Spreewald) SpreeGas

Landesmeister Hessen
Konrad-Adenauer-Schule Heppenheim
ENTEGA Vertrieb GmbH & Co. KG

Landesmeister Mecklenburg-Vorpommern
Regionale Schule "Heinrich Heine" Karlshagen Gasversorgung Vorpommern GmbH

Landesmeister Nordrhein-Westfalen
Städtische Realschule Bergneustadt
AggerEnergie GmbH

Landesmeister Rheinland-Pfalz
Realschule Cochem
Energieversorgung Mittelrhein GmbH

Landesmeister Sachsen
Mittelschule Falkenhain
MITGAS Mitteldeutsche Gasversorgung GmbH

Landesmeister Sachsen-Anhalt
Sekundarschule "Thomas Müntzer" Wernigerode E.ON Avacon AG

Landesmeister Schleswig-Holstein
Realschule Stockelsdorf
Gemeindewerke Stockelsdorf GmbH

Landesmeister Thüringen
Staatliche Regelschule "Prof. Gräfe" Buttstädt E.ON Thüringer Energie AG

http://www.erdgaspokal.de/11eps/pm/11eps_fi_b.pdf

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