Verein Berliner Köche 1841 e.V.

Küchenmeisterinnung zu Berlin

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Sieg am Herd für
Sherenazade, Omas Garten und Roll-Menü

Schülerteams aus Neukölln, Marzahn und Spandau
kochen sich ins Berliner Finale

Wenn Sherenazade erzählt, Omas Garten köstlich frische Produkte liefert oder wenn man mit kulinarischer Power durch ganz Berlin rollt, dann hat man gewonnen!

So wie gestern die Schülerkochteams der Röntgen-Schule Neukölln, der Thüringen-Oberschule Marzahn-Hellersdorf und der Louise-Schroeder-Schule Berlin-Spandau beim Berliner Halbfinale des bundesweiten Jugendwettbewerbs ERDGASPOKAL der Schülerköche®.

Mit ihren phantasievollen und geschmacklich wie optisch gelungenen Gerichten erreichen diese drei Mannschaften das Berliner Finale des Wettbewerbs.

Die Ergebnisse:

Platz: 1
Röntgen-Schule, Berlin-Neukölln
Team: Kübra Bozkir, Rabia Akdeniz,
Serhat Isikli, Enas El-Awad
Betreuer: Annelie Große
Patenunternehmen: GASAG
   
Menü: Sherenazade erzählt ...
Vorspeise: Ali Babas erster Wunsch: Suppe aus zweierlei Paprika mit Ziegenkäse in Auberginentasche
Hauptgang: Der Dschinn serviert: Gefüllte Hühnchenbruströllchen, Reispyramide, Zucchinibandnudeln, Möhrenblumen und Vanillehollandaise
Dessert: Die Verführung des Sultans: Himbeerjoghurtmousse auf Knusperboden
   
Platz: 2
Thüringen-Oberschule, Berlin-Marzahn-Hellersdorf
Team: Sergej Penko, Artjom Safenreiter,
Zulichan Ajubowa, Sanida Masovic
Betreuer: Natalja Tibelius
Patenunternehmen: GASAG
   
Menü:  
Vorspeise: Oma's Garten - Gebundene Gemüsesuppe mit Pilzkörbchen
Hauptgang: Jamal-Hähnchen - Gefüllte Hähnchenbrust mit Preiselbeeren und Rosmarinkartoffeln
Dessert: Russischer Märchenwald - Joghurtcreme mit Waldbeeren auf dem Pfannkuchen
   
Platz: 3
Louise-Schroeder-Schule, Berlin-Spandau
Team: Annavita Gizzi, Marcel Peschmann, Dominic Tetzner,
Jacqueline Konzog
Betreuer: Barbara Jäck-Schmidt u. Eva Linse-K.
Patenunternehmen: GASAG
   
Menü: Wir rollen durchs Leben
Vorspeise: Rollende Begeisterung:Paprika-Ingwercremesuppe mit Lachs
Hauptgang: Rollendes mit raffinierter Anmache: Putenröllchen mit
Semmelknödel und frechen Schoten
Dessert: Rollende Phantasie auf Tellern:Fruchtige Joghurtröllchen
mit köstlicher Deko
   
Platz: 4
Schule am Zwickauer Damm / Team 1, Berlin-Neukölln
Team: Tamara Heinrich, Nathalie Yussef,
Aylin Sen, Slavica Grobba
Betreuer: Monika Schulz
Patenunternehmen: GASAG
   
Menü: "Seen se so kockt Berlin"
Vorspeise: Einsteigen bitte...Maissupee mit Lachsfrühlingsröllchen und Koriander-Ingwer Pesto
Hauptgang: Gute Fahrt...Poulardenbrustroulade im Mantel, gefüllte Paprika, Zucchininudel an Kräutersenfsauce
Dessert: Endstation...Orangen-Joghurtreme an Orangenragout mit Pistazienhippe
   
Platz: 4
Schule am Zwickauer Damm / Team 2, Berlin-Neukölln
Team: Natalie Domschky, Jenifer Ratzlaff,
Daniel Müller, Janina Falkowski
Betreuer: Monika Schulz
Patenunternehmen: GASAG
   
Menü: Grand mit "Vieren"
Vorspeise: KONTRA - Rote Beete-Schwarzwurzelsuppe mit Gewürzschaum
Hauptgang: RE - Schweinerückenröllchen mit italienischer Füllung,
Nudelnest, Broccoliröschen und Sahnesauce
Dessert: BOCK - Joghurt-Obst Mousse mit Kokos-Melonenbällchen
   
Platz: 4
Felix-Wankel-Oberschule, Berlin-Marzahn-Hellersdorf
Team: Natalja Osipora, Elisa Ampukaera,
Mathias Kleinod, Miriam Cerny
Betreuer: Felicitas Knape
Patenunternehmen: GASAG
   
Menü: Sprachgenies auf dem Kochtrip
Vorspeise: Krasse Kresse mit Pfiff - Gebundene Kressesuppe mit gerösteten Pinienkernen und Brotstückchen
Hauptgang: Hühnchen: voll Korrekt! - Gefüllte Hähnchenbrust mit Hartweizen und gefüllte Tomate
Dessert: Hardcore-Joghurt - Ananas-Kokos Joghurt
   

http://www.erdgaspokal.de/11eps/pm/11eps_rm_b_a.pdf

Pressekontakt Erdgaspokal
Pressesprecherin
Birgit Lehmann

Telefon: 034206/754-65
Fax: 034206/754-70
Mobil: 0160/7035278
presse@erdgaspokal.de
www.erdgaspokal.de

 


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Stand: 01. April 2010